Купить кофе в зернах

главная
»
блог о кофе

Дрип-кофе — это один из популярных способов заваривания, который быстро завоевал любовь как среди новичков, так и среди профессионалов в кофейной культуре....

Почему так популярен ДРИП КОФЕ ?!

От классики к креативу: как чай и матча завоевывают мир безалкогольных и алкогольных коктейлей в том числе
В мире напитков, где кофе когда-то безраздельно царил, сегодня происходит настоящая революция.

Напитки на основе чаев и матча, новая волна?

Обработка кофе — ещё один ключевой этап на пути ягоды. Разные методы обработки по-разному раскрывают вкус, требуют разное время и усилия. В этой статье мы расскажем об основных способах обработки кофе: натуральном, мытом, хани и вет-халл.

Способы обработки кофе

Большинство кофейных зёрен представляют собой две половинки. Можно утверждать, что это так и есть. В одной ягоде, как правило, созревает два зерна. Они имеют полукруглую форму, чтобы удобно разместиться внутри. Но иногда внутри ягоды развивается лишь одно зерно. Оно становится округлым и называется пиберри. Давайте разберёмся, что это означает.

В чём особенности зёрен пиберри

Журнал о кофе и не только

Culture

Let your culture be your brand

A brand in order to be relevant to consumers and sustainable over time must operate much like a culture.

Style

Nordic nature and Scandinavian lifestyle

The ways that vast empty spaces affect how you feel and how to spend your summer the Scandinavian way.

Movies

An urbanist's guide to the best cities to visit

Learn how to get there, where to stay and how to have the best time.

Culture

10 summer festivals from Berlin to Leipzig

Films are chosen in each category by a section director with the advice of a committee of film experts.

Design

Back to purity, back to simplicity

Simplicity is about subtracting the obvious and adding the meaningful.