листовой чай
кофемашины
кофемолки
шоколад
фильтр кофемашины
>
оборудование
каталог

ЛАПСАНГ СУШОНГ

Tea Dealer
690,00
р.
Чжень Шань Сяо Чжун – яркий и знаменитый представитель группы красных чаев из Китая. Название этого чая переводится как «Малый вид с горы Чжен Шань», также именуется Лаоцун Сяо Чжун (на западный манер – Лапсанг Сушонг).
В нем каждый может найти что-то родное: запах костра, русской бани, соснового леса. Чженшань Сяо Чжун имеет ярко выраженный согревающий эффект, что очень актуально в холодное время года.
Лапсанг Сушонг, как дорогое вино, прекрасно сочетается с сыром, острыми закусками, выпечкой. Известно, что Уинстон Черчилль предпочитал после ужина выпить чашку именно копченого чая с крепкой сигарой.

Название: Лапсанг Сушонг
Вид: Красный
Регион: Китай, север провинции Фуцзянь
Аромат: Яркий, хлебный, сливовый, сладкий
Вкус: Плотный, пряный, немного копченый, хлебный, вяжущий

Способ заваривания:
Для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С
При заваривание быстрыми 15-40 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник)
Использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

Страна производства: Китай