БАЙ МУ ДАНЬ БЕЛЫЙ ПИОН

Tea Dealer

BAIMUDAN100

500,00

р.

Бай Му Дань, также известный как Белый Пион, сорт белого чая из китайской провинции Фуцзянь. В отличие от других белых чаев, Бай Му Дань не обжаривают и не скручивают. Его подсушивают в темном помещении на специальных бамбуковых ситах, а затем сушат в два этапа: сначала горячим воздухом при температуре 90-100°С, а после сортировки - при более низкой температуре. Изначально чайные листья связывали таким образом, чтобы они напоминали лепестки цветка, отсюда и произошло название этого сорта чая.

Название: Бай Хао Инь Чжэнь
Вид: Белый чай
Регион: Китай, Фуцзянь
Урожай: Март 2023г
Аромат: Масла лаванды, сухого постного печенья и земляники
Вкус: Мягкий, нежный, сладкий.

Способ заваривания:
Для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 89-95С
При заваривание быстрыми 15-40 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник)
Использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут

Страна производства: Китай

lwh: 200x200x100 mm

Weight: 100 g