НАПИШИТЕ НАМ Telegram WhatsApp

DYANG HONG

Tea Dealer
DIYANGHONG100
340,00
р.
ДЯНЬ ХУН КРАСНЫЙ ЧАЙ
Этот улун мы привозим в Россию эксклюзивно!

  • Название: Дянь Хун
  • Вид: Красный чай
  • Регион: Китай, Юньнань
  • Урожай: март 2021г

В аромате - сладковатый и свежий с нотами сухофруктов (чернослив, изюм)
Во вкусе - крепкий и сильный, с выраженной натуральной сладостью

Популярный китайский красный чай из провинции Юньнань, на территории которой в древности находилось государство Дянь, в честь которого чай и назвали Дянь Хун (滇红, Красный чай из Дянь). Маофэн в названии — это способ производства чая, при котором отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины.
Довольно молодой сорт, его история насчитывает 90 лет. Дянь Хун создали для конкуренции с индийским и цейлонским чаем на внешнем рынке. Задумка удалась, сейчас китайские дяньхуны обрели популярность во всем мире. 
Для нашего Дянь Хуна использовали высокосортное свежее сырьё с юньнаньких крупнолистовых чайных деревьев. Эти деревья относятся к ассамской (индийской) разновидности чайной камелии. Его чаинки туго скручены, плотные и крупные. Их цвет чёрный и сочный с хорошо заметным золотым ворсом. Сила вкуса, приятная терпкость и свежесть аромата являются главными особенностями сорта.

Рекомендации по завариванию:
  • Для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 93-95С
  • При заваривание быстрыми 15-40 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник)
  • Использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.
Только уникальные продукты для вас, от Tea Dealer

Страна производства: Китай

lwh: 200x200x100 mm

Weight: 100 g

Click to order
Total: 
Payment method