Голубая матча

Tea Dealer

990,00

р.

Страна происхождения: Таиланд
Состав: чай матча из цветков клитории тройчатой (анчан)
Вкус — деликатный, чуть сладковатый, с едва уловимыми цветочными и травяными нотами.
Аромат — лёгкий, свежий, с тонкими растительными оттенками. При добавлении лимона цвет напитка превращается из синего в фиолетовый — это настоящее чайное волшебство.

Рецепт заваривания

История о чае

Рецепт заваривания

Используйте 3 грамма голубой матчи на 90 мл воды температурой 75-80°C. Взбейте венчиком до однородности и появления пены. По вкусу можно добавить молоко — получится оригинальный синий латте с мягким, цветочным вкусом.

История о чае

Этот необычный напиток производится из лепестков клитории тройчатой — растения, традиционно используемого в Юго-Восточной Азии. Чай не содержит кофеин и известен своими антиоксидантными свойствами. Голубая матча изготавливается по аналогии с зелёной: цветки перемалываются в тонкий порошок, идеально подходящий для взбивания. Это яркая альтернатива классической матче, которая радует не только вкусом, но и видом.

Смотрите также