Матча Кулинарная

Tea Dealer

680,00

р.

Страна происхождения: Китай
Вкус — насыщенный, с выраженной травянистой горчинкой и лёгкой сладостью.
Аромат — свежий, зелёный, с землистыми и слегка ореховыми нотами. Идеально подходит для сочетания с молоком, сладкими ингредиентами и тестом.

Рецепт заваривания

История о чае

Рецепт заваривания

Возьмите 2 грамма чая на 50 мл воды температурой 80°C. Просейте матчу через сито, чтобы избежать комочков. Взбейте венчиком до однородной консистенции. По желанию добавьте молоко — получится насыщенный и доступный по вкусу матча-латте.

История о чае

Кулинарная матча производится из зрелых чайных листьев, собранных и перемолотых в порошок по технологии, аналогичной японской. Такой чай широко используется в Китае для приготовления напитков, выпечки, мороженого и десертов. Он имеет более выраженный вкус и насыщенный цвет, что делает его идеальной основой для экспериментов на кухне. Это повседневная, функциональная матча, которая легко вписывается в современный ритм жизни.

Смотрите также