Дянь Хун

Tea Dealer

380,00

р.

Страна происхождения: Китай, провинция Юньнань
Вкус — насыщенный, согревающий, с нотами вяленого персика, кураги, мёда и оттенком тёмного шоколада.
Аромат — тёплый, густой, с фруктово-пряной сладостью. Этот чай мягко бодрит и оставляет долгое, глубокое послевкусие.

Рецепт заваривания

История о чае

Рецепт заваривания

Возьмите 5 граммов чая на 300 мл воды температурой 95°C. Заваривайте 3–4 минуты. При коротком настаивании раскрываются фруктово-медовые ноты, при более длительном — чай становится насыщеннее и чуть прянее.

История о чае

Дянь Хун — один из самых известных китайских красных чаёв, производимый в провинции Юньнань. Для него используют крупнолистовое сырьё от чайных деревьев разновидности Ассамика, что придаёт напитку плотность и выразительность. Более 70% состава — это золотистые почки, благодаря которым вкус становится мягким, сладковатым и насыщенным. Этот чай традиционно ценится за свою согревающую силу и богатый аромат.

Смотрите также