Дянь Хун Сун Чжэнь

Tea Dealer

720,00

р.

Страна происхождения: Китай, провинция Юньнань
Вкус — глубокий, тёплый, с нотами какао, печёных яблок, карамели и лёгкой древесной пряности.
Аромат — насыщенный, мёдово-шоколадный, с мягким дымчатым акцентом. Послевкусие долгое, сладковатое и мягко обволакивающее.

Рецепт заваривания

История о чае

Рецепт заваривания

Заварите 5 граммов чая на 200 мл воды температурой 93°C. Настаивайте 3–5 минут. При коротком времени вкус будет мягче и слаще, при более длительном — ярче, с насыщенной терпкой глубиной. Подходит для нескольких проливов.

История о чае

Дянь Хун Сун Чжэнь, также известный как «Золотые иглы», — это элитный сорт красного чая из провинции Юньнань, Китай. Он изготавливается исключительно из пушистых золотистых почек — самых молодых и ценных частей чайного куста разновидности Ассамика. Благодаря высокому содержанию почек этот чай отличается нежной текстурой, сладким вкусом и визуально узнаваемым золотым цветом сухого листа. Один из самых утончённых представителей китайских красных чаёв.

Смотрите также