Анчан синий чай

Tea Dealer

450,00

р.

Страна происхождения: Таиланд
Мягкий травянистый вкус с цветочными нотами, нежный аромат луговых трав.

Рецепт заваривания

История о чае

Рецепт заваривания

Засыпьте 6 г анчана в заварник. Залейте 500 мл горячей воды температурой 80-85 °C. Настаивайте 3–5 минут.
Для особого вкуса можно добавить лимонный сок, мед или фрукты — чай изменит цвет на фиолетовый.

История о чае

Анчан — традиционный напиток Юго-Восточной Азии, приготовленный из цветков клитории тройчатой. В Таиланде его называют «синим чаем» и подают как освежающий напиток в жаркую погоду. В местной культуре он символизирует спокойствие и гармонию, а также считается полезным для зрения и памяти. Его необычная способность менять цвет при добавлении кислоты сделала анчан популярным во всем мире.

Смотрите также