Ассам с типсами

Tea Dealer

350,00

р.

Страна происхождения: Индия, регион Ассам
Вкус — насыщенный, плотный, с тёплыми нотами мёда, специй и сухофруктов.
Аромат — глубокий, солодовый, с лёгкой сладостью благодаря золотистым типсам. Приятная терпкость уравновешена мягким послевкусием.

Рецепт заваривания

История о чае

Рецепт заваривания

Возьмите 4 грамма чая на 500 мл воды. Заваривайте при температуре 95°C в течение 3–5 минут. Чтобы получить более мягкий вкус, уменьшите время настаивания до 3 минут, а для более крепкой заварки — увеличьте до 5.

История о чае

Ассам — регион на северо-востоке Индии, где произрастают одни из самых насыщенных по вкусу сортов чая в мире. Этот чай собран вручную на высокогорных плантациях во время второго флеша, когда листья набирают максимум аромата и сладости. Золотистые типсы — это молодые почки чайного куста, придающие напитку глубину вкуса и лёгкие медовые ноты. Ассам традиционно используется в утренних смесях и отлично сочетается с молоком.

Смотрите также