COLOMBIA LA FLORIDA Папайо — редкая разновидность из Уилы. Её нашли у города Асеведо и сначала считали мутацией Катурры, но генетический анализ World Coffee Research показал родство с эфиопскими сортами. Название дали за ягоды, похожие на маленькие папайи. Фермер Вителио Варгас Сото с детства увлекается экзотическими разновидностями, и Папайо полюбилась ему больше всех.
Обжарка : Фильтр Регион : Уила Высота : 1300 м Фермер : Вителио Варгас Сото Разновидность : Папайо Обработка : Мытая + 4 дня анаэробной ферментации в мешках Вкусовой профайл : уточняется Сбор урожая : Осень 2025