КОЛУМБИЯ СТРОБЕРРИ ДЕКАФ

CULTURA COFFEE ROASTERS

1490,00

р.

COLOMBIA STRAWBERRY DECAF
Кофе без кофеина с ярким ягодным вкусом. Сначала зерно 120 часов ферментировали в герметичных танках при 18 °C с CO₂, глюкозой и винными дрожжами, потом ещё 72 часа анаэробно с сушёной клубникой. Кофеин удаляли на DESCAFECOL, единственном декаф-заводе Колумбии, этилацетатом из сахарного тростника: этот метод сохраняет сладость и вкус.

Обжарка : Фильтр
Регион : Киндио
Высота : 1630–1830 м
Фермер : Себастьян Рамирез
Разновидность : Катурра
Обработка : Анаэробная, ко-ферментация с клубникой и фруктами, декаф (этилацетат)
Вкусовой профайл : ЕЖЕВИКА / РОЗА / ВИНОГРАД
Сбор урожая : Осень 2025

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ: Фильтр-методы

Страна производства: Колумбия

Weight: 250 g

Смотрите также