Когда дело доходит до воспроизведения рецепта, существуют различные факторы, которые могут повлиять на конечный результат вашей чашки, такие как дата обжарки и хранения зерен, окружающая среда, вода, состояние оборудования и т. д. Важно отметить, что все эти факторы могут играть роль, и вам, возможно, придется внести небольшие коррективы при воспроизведении этого рецепта.
- Рецепт 17 г сухого 38 гр в жидкости 20 секунд
- Машина: WEGA PEGASO
- Кофемолка EUREKA 75
- 15 Время измельчения: 3,5
- Рекомендуем использовать только фильтрованную воду